Kuliner Bekasi

IMAGESayur Gabus Pucung
Ngomong Gabus Pucung, yang teringat adalah Bekasi, Tambun, Muara Gembong, dlsb. Jadi tidak heran, kalau orang luar bekasi dateng ke Bekasi khusus...
IMAGEKue Jalabia
Kue Jalabia nih bentuknye kaye cincin, jadi kagak heran kalo banyak nyang nyebut kue cincin.  Rasanye manis ame gurih nyampur jadi atu. Kue jalabia...
loading...

Seperti juge Sayur Asem Bekasi, Dodol Bekasi juge, walaupun namanya dodol dimane aje sama, tapi nyang satu nih, rasanye manteb bet.

Nah elu penasaran kali ye, apa sih bedanye? Dodol Bekasi beda ame dodol garut nyang kesohor ntuh. Kalau bahase kerennye dodol Betawi Bekasi rasanye lebih creamy (gurih) karene emang ade campuran santennye.

Dodol Bekasi dibuat dari tepung ketan, gule mere, gule pasir, santen, ama daun pandan buat santerin aromanye. Proses pembutananye lama banget. Gunain yang namanye wajan super gede, ame adukan dari kayu nyang lumayan panjang. Dodol Betawi Bekasi nyang manteb, dimasaknye di atas tungku tradisional gunain kayu bakar.

IMAGEGunanya Wedang Jahe
Selain rasanya yang hangat, pedas, dan eksotis, ternyata Jahe mengandung zat-zat yang berguna bagi tubuh kita. Tak heran bila Wedang (Minuman) Jahe...
IMAGEPola Makan
Bakteri dalam Tubuh Mutual 20% Patogen 30% Netral 50% Jika Pola Makan kita benar, maka yang netral ikut ke yang mutual. Tetapi jika Pola Makan kita...
IMAGEGunanya Daun Kelor
Sepintas daun kelor mirip dengan daun katuk, bentuknya bulat dan berwarna hijau. Tanaman kelor merupakan pohon berkayu yang tingginya bisa mencapai 6...
IMAGEGunanya Jeruk Nipis
Jeruk nipis sudah terkenal memiliki berbagai macam kegunaan untuk kesehatan. Salah satunya ialah dalam hubungannya untuk menurunkan kadar kolesterol...
IMAGEGunanya Bunga Sirsak
Sebuah Rebusan bunga sirsak dan tunas muda akan membantu menyembuhkan peradangan pada sinus, tenggorokan dan hidung. Hal ini juga membantu dalam...
IMAGECara Alami Mengusir Nyamuk
Mengusir nyamuk secara alami dapat dilakukan dengan memanfaatkan berbagai tanaman yang dibenci oleh nyamuk. Adapun tanaman-tanaman yang dibenci oleh...
IMAGEPikiran Sehat
Raga yang sehat berawal dari Pikiran yang sehat. Olehkarenanya, Pikiran yang sehat menjadi stimulus utama untuk mempengaruhi kesehatan Jiwa dan Raga...
IMAGEIngat Bukan Berarti Dendam
"Ingat" tapi bukan "Dendam", itu adalah ungkapan orang Bijak. Mengapa? Banyak orang yang bilang bahwa kita tidak boleh dendam.... itu betul... Tapi...
IMAGEProses Persalinan
Ramuan Tradisonal Kuno baik digunakan apabila kandungan telah memasuki 8 1/2 bulan. Ramuan ini bermanfaat untuk memperlancar proses persalinan atau...
IMAGESusu Formula
Susu Formula memang lebih praktis, atau instan dibanding dengan Ibu-iibu yang harus menggunakan ASI bagi anak-anak tercintanya. Pola Instan memang...
IMAGEObat alami untuk penyakit Hernia
Bahan :1. Telur ayam kampung 1 butir2. Madu asli 3 sendok makan3. Minyak samin 3 sendok makan.
IMAGEKesehatan Pria Bekasi
Kemangi Bagi Pria, kemangi berguna bagi Pencegahan Loyo Duluan. Senyawa 1-8 sineol dalam kemangi dapat mengatasi masalah Loyo Duluan dini. Apigenin...