Beberapa kegunaan Tahu, antara lain :
- Dapat menurunkan kolesterol
- Dapat mencegah kanker Dada Kewanitaan
- Dapat membuat Tekanan darah Lebih rendah
- Dapat Memperlambat proses penuaan
Rahasia kegunaan tahu, ternyata terletak pada kandungan Isoflavon yang mengandung Hormon Estrogen. Kandungan Islolvon tersebut, terkandung dalam semua makanan berbahan dasar kedelai seperti tempe, susu kedelai, kecap, dan sejenisnya.
Catatan :
Kedelai yang disarankan, hanya kedelai lokal. Hal ini mengingat kandungan kedelai lokal yang tumbuh di tanah Nusantara yang kaya dengan mineral ini sangat berpengaruh pada kandungan kedelai itu sendiri.
Ingat, betapa Ikan Salmon Atlantik begitu dicari oleh orang-orang yang menginginkan kesehatan bagi matanya.