Kuliner Bekasi

IMAGEKue Rangi
Bahasa kerennye , bentuknya kaye kue pancong tapi pake toping gule Jawe kentel. Rasanye jangan ditanye, manteb bet. Apalagi makannye sore-sore pake...
IMAGEKue Dongkal
Namanye nyang kagak biase, ternyate diikutin sama rasanye juge nyang unik tapi enak. Dongkal nih khas banget buat orang Bekasi. Kue Dongkal dibuat...
loading...

Dulunya, minuman ini merupakan minuman para kerabat keraton.Tetapi seiring perkembangan zaman, minuman ini pun dapat dicicipi oleh masyarakat luas.

Minuman Wedang Uwuh ini manfaatnya banyak sekali. Daun Secang mempunyai kegunaan untuk menurunkan kolesterol dan darah tinggi.

Kegunaan dari wedang uwuh ini, antara lain:

  • Sebagai Anti Oksidan
  • Melancarkan Aliran Darah
  • Menurunkan Kolesterol
  • Menyegarkan badan
  • Menghilangkan Kelelahan
  • Menyembuhkan dan mencegah masuk angin
  • Menghagatkan badan

    Minuman yang dibuat dari daun-daunan, serta diberi pemanis dari gula batu, serta diseduh dengan air panas ini, diyakini punya kegunaan yang baik buat tubuh. Minuman ini akan mengeluarkan warna merah yang berasal dari daun secang.

    Wedang Uwuh adalah nama lain dari Wedang Jahe Cengkeh. Kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia, uwuh artinya sampah.

    BahanĀ  :
  • Kayu Secang
  • Jahe
  • Cengkeh
  • Daun Salam
  • Daun Sengkeh
  • Gula Batu
  • 3 Gelas Air

Caranya :

  1. Semua bahan kecuali Kayu Secang dan gula, dicuci bersih.
  2. Rebus semua dengan api kecil, agar zat yang terkandung di dalam semua Bahan2 tadi, dapat keluar dengan sempurna. Setelah air berwarna kecoklatan dan berbau harum, masukkan Kayu Secang, lalu panci ditutup hingga air mendidih, dan berwarna kemerahan.
  3. Tambahkan gula atau madu sesuai selera.

Catatan :

  1. Sebaiknya gunakan alat perebus yang terbuat dari gerabah, atau dari tanah liat, karena gerabah bisa mempertahankan aroma dari Wedang Secang
  2. Sebaiknya gunakan madu sebagai pemanis, bagi penderita penyakit diabetes.

Sumber : Berbagai Sumber di Internet sebagai referensi (situs online google, Wikipedia, facebook, blogspot, kompasiana, dlsb)

IMAGEGunanya Wedang Uwuh
Dulunya, minuman ini merupakan minuman para kerabat keraton.Tetapi seiring perkembangan zaman, minuman ini pun dapat dicicipi oleh masyarakat luas.
IMAGESayur Asem
Asam Jawa yang digunakan dalam Sayur Asem mempunyai khasiat yang tinggi, yakni; dapat menyembuhkan Asma, Batuk, Demam, Rematik, Luka Borok, hingga...
IMAGEKearifan Lokal (Local Wisdom)
Nilai-nilai milik Masyarakat Nusantara secara turun temurun, mempunyai fungsi, mengatur interaksi masyarakatnya. Nilai-nilai tersebutlah yang...
IMAGEPikiran Sehat
Raga yang sehat berawal dari Pikiran yang sehat. Olehkarenanya, Pikiran yang sehat menjadi stimulus utama untuk mempengaruhi kesehatan Jiwa dan Raga...
IMAGESusu Formula
Susu Formula memang lebih praktis, atau instan dibanding dengan Ibu-iibu yang harus menggunakan ASI bagi anak-anak tercintanya. Pola Instan memang...
IMAGEProses Persalinan
Ramuan Tradisonal Kuno baik digunakan apabila kandungan telah memasuki 8 1/2 bulan. Ramuan ini bermanfaat untuk memperlancar proses persalinan atau...
IMAGEKesehatan Pria Bekasi
Kemangi Bagi Pria, kemangi berguna bagi Pencegahan Loyo Duluan. Senyawa 1-8 sineol dalam kemangi dapat mengatasi masalah Loyo Duluan dini. Apigenin...
IMAGECara Murah Menyembuhkan Prostat
Radang Prostat terjadi akibat perubahan hormonal dihidrotestosterm dalam jaringan kelenjar prostat yang meningkat pada usia 40 tahun ke atas....