Kuliner Bekasi

IMAGEDodol Bekasi
Seperti juge Sayur Asem Bekasi, Dodol Bekasi juge, walaupun namanya dodol dimane aje sama, tapi nyang satu nih, rasanye manteb bet. Nah elu penasaran...
IMAGEKue Jalabia
Kue Jalabia nih bentuknye kaye cincin, jadi kagak heran kalo banyak nyang nyebut kue cincin.  Rasanye manis ame gurih nyampur jadi atu. Kue jalabia...
loading...

Kol atau Kubis mengandung senyawa anti kanker dan merupakan sumber vitamin C, vitamin A, vitamin B1, serta mineral, kalsium, kalium, klor, fosfor, sodium dan sulfur.

Kandungan serat kasar pada kol sangat tinggi sehingga dapat memperkecil resiko penyakit kanker lambung dan usus.

Kol atau Kubis dapat dikonsumsi dalam keadaan mentah atau dimasak, memiliki kegunaan untuk mengurangi terjadinya kanker usus besar sebanyak 66 %. Manfaat lain dari kol adalah dapat mencegah, dan menyembuhkan luka lambung, menstimulasi kekebalan, menurunkan kadar kolestrol dalam darah serta dapat mencegah infeksi.

Selain untuk pencegah kanker usus ada manfaat lain dari kol atau kubis ini, antara lain:

  •  Membantu menurunkan resiko gangguan jantung dan terjadinya stroke
  • Mengurangi resiko terserang katarak
  • Mempercepat penyembuhan bisul dan meningkatkan kesehatan pencernaan
  • Menurunkan kadar kolesterol jahat
  • Kol atau Kubis yang berwarna merah tua, atau mendekati ungu, umumnya mengandung anthocyianin, sejenis anti-oksidan yang mampu menghambat terbentuknya gumpalan dalam pembuluh darah. Sehingga resiko penyakit jantung dan stroke akan berkurang.

Meskipun memiliki banyak kegunaan, namun jangan mengkonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan. Karena, kandungan goitrinsnya dapat menganggu keseimbangan iodium dalam darah, ini dapat terjadi pada orang – orang tertentu yang menderita mag, gastritis dan perut kembung. Mengkonsumsi kol yang berlebih akan menyebabkan terbentuknya gas dalam lambung.

 

Sumber : Berbagai Sumber di Internet sebagai referensi (situs online google, Wikipedia, facebook, blogspot, kompasiana, dlsb)

Catatan :

Tanaman yang disarankan, hanya tanaman lokal. Hal ini mengingat kandungan tanaman lokal yang tumbuh di tanah Nusantara yang kaya dengan mineral ini, sangat berpengaruh pada kandungan tanaman itu sendiri.

Ingat, betapa Ikan Salmon Atlantik begitu dicari oleh orang-orang yang menginginkan kesehatan bagi matanya.

IMAGEJiwa Sehat
Di bawah ini ada 6 tips untuk mencapai Jiwa yang Sehat, dengan membaca 6 tahapan di bawah ini, maka Anda sudah pada jalur menuju Jiwa yang Sehat Kita...
IMAGEIngat Bukan Berarti Dendam
"Ingat" tapi bukan "Dendam", itu adalah ungkapan orang Bijak. Mengapa? Banyak orang yang bilang bahwa kita tidak boleh dendam.... itu betul... Tapi...
IMAGEBuah, dan Sayuran Cegah Kanker Dada Kewanitaan
Dari hasil penelitian, ternyata “Gaya Hidup Modern” mengakibatkan satu dari 10 wanita diperkirakan menderita kanker Dada Kewanitaan. Sedangkan...
IMAGEProses Persalinan
Ramuan Tradisonal Kuno baik digunakan apabila kandungan telah memasuki 8 1/2 bulan. Ramuan ini bermanfaat untuk memperlancar proses persalinan atau...
IMAGEKesehatan Pria Bekasi
Kemangi Bagi Pria, kemangi berguna bagi Pencegahan Loyo Duluan. Senyawa 1-8 sineol dalam kemangi dapat mengatasi masalah Loyo Duluan dini. Apigenin...
IMAGECara Murah Menyembuhkan Prostat
Radang Prostat terjadi akibat perubahan hormonal dihidrotestosterm dalam jaringan kelenjar prostat yang meningkat pada usia 40 tahun ke atas....